Soufflé aux Poires

Crème Mousseline (Crème Pâtissière montée au Beurre).

Crème Légère (Crème Pâtissière montée aux Blancs d'Oeufs).

Génoise Nature (située à la base).

Morceaux de Poires.

Et Coulis de Framboises Pépins.

 

4.50 € / La Part.